Okurky - recepty

Tzatziki

Salátové okurky oloupeme. Nakladačky neloupeme. Okurky nastrouháme na nudličky a necháme na talíři. Do mísy dáme jogurt, smícháme s olivovým olejem, citrónovou šťávou a prolisovaným česnekem. Osolíme a opepříme dle chuti. Z nachystaných okurek vymačkáme co nejvíce vody a přidáme do připraveného jogurtu. Vše důkladně promícháme. Nakonec můžeme lehce posypat koprem nebo mátou. Podává se vychlazené ke grilovaným masům nebo jako předkrm.

 

Okurkový salát se smetanou

Oloupané okurky nastrouháme na kolečka. Nakladačky neloupeme. Zalijeme smetanou. Lehce posolíme a můžeme opepřit. Přidáme lžičku citrónové šťávy, která je jemnější než ocet a špetku cukru pro vytažení chuti. Vše smícháme a podáváme chlazené. Tento salát je ideální i pro malé děti.

 

Za účelem zlepšení Vám poskytovaných služeb využívají naše stránky soubory cookie. Soubory cookie jsou malé soubory, které ukládají informace ve Vašem prohlížeči a běžně slouží k rozlišování jednotlivých uživatelů. Osoba uživatele však není na základě těchto informací identifikovatelná. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.
Více informací najdete zde!