Fazole bílé velké - máslové 500g
Kód: 41
5000 výdejních míst
po celé ČR
Doprava po Brně
Kdy a kam domlouváme telefonicky
Odesíláme do 24 hodin
zboží skladem ve všední dny
Související produkty
_barevne-velke-fazole-svabka.jpg?629f934c
)
_male-barevne-fazole.jpg?629f934c
)
Detailní popis produktu
Velmi vyhledávané jsou velké bílé fazole. Takzvaně máslové. Jsou jemnější než podobné velké barevné fazole. Hodně populární jsou velké bílé fazole zejména na Slovensku a v Maďarsku, odkud se hojně vozí z dovolených. Jsou čerstvé, takže se rychle vaří. Pokud fazole namočíte přes noc, tak se v obyčejném hrnci vaří 50 - 60 minut, dle typu sporáku. Navíc namočením přes noc omezíte nadýmání. Bez namočení se vaří cca 60 - 80 minut. Nerozvařují se a je možné je kombinovat i s jinými námi nabízenými fazolemi. Doba varu je bez ohledu na velikost velmi podobná. Velké bílé fazole jsou velmi chutné a vhodné jak na polévku tak na guláš. Ideální a hodně používané jsou na fazolový salát a fazolový guláš.
Fazole je možné i zasadit. Jsou pnoucí a krásně kvetou.
- velké fazole - máslová
- výrazná chuť čerstvých fazolí
- rychlá příprava cca 40 minut v normálním hrnci v závislosti na typu sporáku
- nerozvařuje se
- výborné na polévky a guláše
- ideální do salátů
- prodej již od 500 gramů
- dobrá skladovatelnost
- Země původu: Maďarsko / Polsko
- cena za 1 kg: 168,- Kč
| Energetická hodnota na 100 g: 1409 kj / 337 kcal |
| Tuky: 1,5 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: 0,3 g |
| Sacharidy: 60,8 g |
| Vláknina: 14 g |
| Bílkoviny: 22,3g |
| Sůl: 0,02 g |
Baleno: Robert Grudnik, Potocká 7, 623 00 Brno
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Luštěniny |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 0.5 kg |
| ? Hmotnost: | 500g |
4,0
7 hodnocení
Přidat hodnocení
5
4
3
2
1
2
KV
Karel Valter
Karel Valter
Mám moc rád maslove fazole . Tyhle vypadají opravdu lákavě, tak jsem je zalil vlažnou vodou jak to dělám vždycky aby se urychlilo bobtnani a to jsem neměl dělat, protože po asi 2 hod se jich velká většina otevřela jako skeblicky. Druhý den se zase zavřely a tak jsem dal fazole vařit. Bohužel, varem se roztrzene slupky svlékly a nechranena jádra rozvarily. Část fazolí zůstala celá, ve směsi slupek a v něčem co vypadalo jak řídká fazolova polévka. Tenhle problém už popsal pan Šmíd, který ale nepíše jak to bylo po uvaření.
Jinou část fazolí jsem zalil co nejstudenejsi vodou, nechal přes noc, par se jich přece jen otevřelo, ale mnohem miň. Po uvaření do měkka to vypadá líp než v prvém případě. Měl jsem uz spoustu masových fazolí, ale to je poprvé co se setkávám s tím, že se nesmí dát do vlažné vody. Nedovedu si představit, jak by to dopadlo, kdyby se vařily bez namaceni.
Objednal jsem si ještě 4 kg, doufám, že se mi je povede dobře uvařit.
RG
Robert Grudnik
(Administrátor)
Robert Grudnik
(Administrátor)
Děkujeme za obsáhlý komentář. Popsal jste nejen následek, ale i příčinu. Díky tomu budou naše služby zase o něco lepší. Popsaný problém není chyba fazolí, ale postupu.
A teď k samotnému problému. Fazole jako takové jsou velmi suché. Po namočení nasávají vodu a zvětšují objem což vytváří tlak na slupku. Potud je vše v pořádku. Problém je v teplé vodě. Ta urychluje změkčování pektinů ve slupce. Díky tomu povolí šev a fazole se otevře. V podstatě je to simulace klíčení. Pouze kvůli změklé slupce nestačí nabrat potřebný objem vody a prasknou brzy.
To že po vychladnutí se zase zavřou je jen další fáze. Fazole ještě nemají potřebný objem a teplota není vhodná k pokračování v klíčení.
Takto otevřené fazole již není možné správně uvařit. Nevaří se rovnoměrně. Místa nechráněná slupkou se rozvaří a naopak tam kde slupka je potřebují více času k změknutí.
5
RG
Rosalie Gorniaková
Rosalie Gorniaková
Spokojena, odebírám zboží několik let
RG
Robert Grudnik
(Administrátor)
Robert Grudnik
(Administrátor)
Děkujeme :-)
5
VV
Václav Veverka
Václav Veverka
Spokojen, vše rychle, v pořádku
5
SS
Stanislav Svoboda
Stanislav Svoboda
Ano, vše dopadlo rychle a dobře. Fazole jsou v komoře.
Děkuji.
5
JS
Jana Skočková
Jana Skočková
S objednaným zbožím jsem spokojena.
1
RŠ
Rostislav Šmíd
Rostislav Šmíd
Fazole po hodině namočení se otevřou jak škeble? Trvanlivost na etiketě je 4 měsíc roku 2022 jestli se dá věřit že údaj je skutečný? Nákup fazole je zklamání! Šmíd R.
RG
Robert Grudnik
(Administrátor)
Robert Grudnik
(Administrátor)
Stát se může cokoliv a proto jsme před reakcí vzorek sami otestovali. I přes celonoční namočení ve studené a neosolené vodě fazole pouze nabyly na objemu, ale nic víc. Jedná se samozřejmě o stejnou šarži. Tím nechci říct, že se to zákazníkovi nestalo. Pouze že problém nebude ve fazolích jako takových. Pokud by někdo věděl, proč se to mohlo stát, budeme vděčni za poučení.
Co se týče trvanlivosti, tak se jedná o loňskou sklizeň. A i tak to nemá vliv na popsaný problém. Luštěniny všeobecně mají trvanlivost mnohem delší.
5
MB
Marie Bzirska
Marie Bzirska
Výborné
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.